九州地方ではおなじみのうどん店「資（すけ）さんうどん」。豊富なメニューと美味しさで、長い間愛されてきた有名店です。
九州では多くの店舗を展開する資さんうどんですが、2024年からは関東地域に進出！
期間限定でオープンした東京神田のPOP-UPレストランも大盛況で、今後の出店にも期待が高まりますよね！
資さんうどんがどんなお店なのか調べると、味の定評はもちろんメニューの多さにも驚きます。
美味しいうどん屋さんなのは分かるけど、どのメニューを選んだらいいの？と悩んでしまいますよね…。
でも、人気のメニューならハズレなし！安心して来店できる！とは思いませんか？
資さんうどん人気ランキングメニューは？
人気の理由と口コミも知りたい！
この記事を読まれている方はこんな疑問を抱えているのではないでしょうか。
- 資さんうどん人気メニューランキング
- 資さんうどん人気の理由と東京進出情報
- 資さんうどん口コミ評判
資さんうどん人気のメニューランキング一覧
資さんうどんのメニューの種類は100以上！豊富なメニューが取り揃えられていますが、「何を選んでいいかわからない…」という人も多いですよね！
今回調べた情報によると、資さんうどんの人気メニューは次の順位となりました。
第1位 肉ごぼ天うどん
第2位 肉うどん
第3位 ごぼ天うどん
第4位 かしわうどん
第5位 焼きうどん
それぞれのメニューの味や詳細を詳しくご紹介します。
1位：肉ごぼ天うどん
初の資さんうどん‼︎
— けい (@kei1124ys) January 17, 2025
肉ごぼ天、麺はもちもちで美味かったー
今度は焼きうどんとかも食べてみたい pic.twitter.com/8IWXsxg4Mi
「資さんうどんなら肉ごぼ天うどん」と言われるほどの人気メニューです。甘めの味付けの牛肉・玉ねぎ、5本も入ったサクサクのごぼう天ぷらが相性バッチリです。
過去には将棋竜王戦で、棋士の藤井聡太さんが勝負めしに選んだことでも話題になりました。
資さんうどんのお店は九州地方がメイン。遠方で来店は無理…という人でもAmazonや楽天では購入可能です！
ポチップ
2位：肉うどん
#枢ごはん
— ごりせん💬🔁💙 (@yXnTEHL6eNHpNfu) January 19, 2025
すうちゃんラーメンがお好きなようだけどうどんもいかが？！資さんうどんの肉うどんと名物のぼたもち！ pic.twitter.com/bWbibZyXiY
2位はシンプルな肉うどん。資さんうどんはご飯ものメニューもたくさんあるため、ほかのメニューと一緒に注文する人が多いです。
ポチップ
3位：ごぼ天うどん
今週の #麺ズマ
— まこつ (@karate_maquartz) January 24, 2025
久しぶりの資さんうどんで、定番のごぼ天うどんと、しそおにぎりを添えて。#金ズマ pic.twitter.com/c3QpNZqKDm
肉ごぼ天うどんの肉なしバージョン。甘めの味付けの肉が入っていないため、出汁の味が引き立ちます。
4位：かしわうどん
資さんはかしわうどんが1番おいひいね。 pic.twitter.com/nECIUfAnfI
— 博多の人(伯方の塩） (@hakata1919072) January 11, 2025
”かしわ”は西日本地域での鶏肉の呼び方。かしわうどんは北九州の名物としても有名です。
甘く煮付けられた、コリコリとした食感の鶏肉がトッピングされています。
5位：焼きうどん
今日は朝から５年ぶりの免許更新へ
— がんちゃん🐬 (@1648_i) April 24, 2023
今回は違反があったので２時間講習😔
眠かったー🥱
２時間寝ずに頑張った自分に資さんの焼うどんを、、、。
資さんの焼うどんを紹介する時はこの音からでしょー🦻
来た瞬間から美味しい#資さんうどん #焼うどん最高 pic.twitter.com/x7GAlWqUoT
たっぷりの具材と自家製ソースが特徴の焼きうどんは、鉄板の提供で香ばしい味わいが人気です。
焼きうどんは北九州が発祥の地。本場の味を楽しめます。
ポチップ
うどん以外の人気メニュー
資さんうどんのメニューは100種類以上！ほかにも定番の人気メニューがあります。
ぼた餅
こみトレの打ち上げに尼崎の資さんうどん(ฅ'ω'ฅ)
— ぱるすぃー党@加糖生物 (@douwa_nap) January 19, 2025
豚汁うどんのしあわせセット(*’-’*)
・豚汁うどん
・ミニカツとじ丼
・ミニぼた餅
ミニぼた餅は餡子たっぷりでどっしりしてるけど甘さ控えめで食べやすい(*’-’*)
単品で甘味というよりは他の物とケンカしないバランスにしてるのかしら？ pic.twitter.com/mIwQEMbQv9
ぼた餅は資さんうどんの名物！あんこがたっぷりで甘すぎない味が人気です。店舗では持帰り商品として販売もされています。
おでん
父と念願の資さんうどん行ったんだけど、おでん美味しすぎて泣いたたべすぎやね pic.twitter.com/6i9dHqQg7l
— ピ美 (@00103_) January 24, 2025
資さんうどん常連のおすすめはぼた餅とおでん。具材への味のしみこみ具合を追求し、味の改良を重ねてきた絶品の味です。
かしわおにぎり
こんばんは🌙
— タカチャン (@yes386665691623) November 6, 2024
今日１日体調か優れませんでしたが、何とか乗り切りました！
今日は資さんうどんでフェアメニューのかしわ汁うどんとかしわおにぎりをいただきました！
スバイシーなかしわの味付けがうどんのつゆにマッチし、あっと言う間に完食しました✨
皆様も体調に気をつけてお過ごしください！ pic.twitter.com/vYh3IjZm57
おにぎりメニュー人気№1はかしわおにぎり。うどんやそばに相性抜群です！
カツとじ丼
トロぷるの半熟卵🥚
— カレー☆人 (@curry_seijin_) January 10, 2025
資さんうどんでかつとじ丼😋#資さんうどん #かつ丼 #半熟卵 pic.twitter.com/ULML3JvhEs
丼もの人気№1はカツとじ丼。地元では「資さんうどんはうどんより丼もの！」という人もいるほどです。サクッと揚がったトンカツと半熟卵が絶妙のバランスです。
豚汁うどん
【いよいよ今日から開始‼️】#資さんうどん の冬季限定メニュー「豚汁」とモチモチ「うどん」を一緒に味わえる「#豚汁うどん」が開始🙌
— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) January 15, 2025
（尾道高須店･八千代店除く）
12種の具材と酒粕のコク、柚子胡椒のピリリとしたキレと共にお楽しみください😊
今年は「旨辛」も登場👏
お近くの店舗で、ぜひ✨ pic.twitter.com/MPPsN3ITpo
豚汁うどんは冬季限定の商品。人気のため売り切れることもあるようです。今年は旨辛味も新登場しています。
豊富なメニューの資さんうどんは、なにを選ぶか迷ってしまいがち…。でも定番人気を知っていれば、メニュー選びの失敗もなく安心です！
資さんうどん人気の理由は？東京進出で話題に！
北九州のソウルフードとまでいわれる資さんうどんは、長く愛され続けている人気のお店です。
現在は初の東京進出も話題になっていますよね。
資さんうどんは2025年2月に
東京初出店を予定しています！
ここまで愛されるお店となったのはどうしてか？人気の理由と、東京出店情報についても合わせてご紹介します。
資さんうどんの人気の理由
資さんうどんは商品の味・豊富なメニュー、加えてスタッフの接客に人気の理由があります。
商品の味と豊富なメニュー
資さんうどんの商品は、出汁・麺・素材にこだわって作られています。
使用される出汁は、ほどよい甘さと濃いめの味が特徴。
素材にこだわって選んだ、鰹・昆布・椎茸を使用し、手間をかけて丁寧に作られた、資さんうどんの味の決め手です。
また、麺は厳選した専用の粉を使用。製法から茹で上がりまでこだわりぬいた特製オリジナルの麺です。
柔らかすぎず固すぎず、なめらかで中はもっちりシコシコの弾力。
博多うどんと讃岐うどんの中間のような、独特の食感が、ファンをとりこにしています。
メニューは100種類以上。うどんだけでなく豊富なメニューも人気の理由の一つ。
おでんをつまみながら麺の茹で上がりを待ったり、食後のデザートにおはぎを楽しんだり…。
子どもから大人まで幅広い人のことを考えたラインナップとなっています。
経営理念をもとにした接客
資さんうどんの経営理念は「幸せを一杯に」。
創業者の「お客様を喜ばせたい」という思いを大切に受け継ぎ、「目配り・気配り・心配り」を大切にした接客を目指しています。
資さんうどんが目指す経営理念は、公式Xの動画でも公開されています。
スタッフの温かい接客はたくさんのファンを生んでいます。味だけでなく、アットホームな触れ合いも魅力の一つなんですね！
資さんうどん本店のおばちゃん店員さんの暖かさは牧のうどんやウエストにはないな。
— ただのチキン (@8pFqwq) December 27, 2024
あの接客の暖かさはそりゃ人気になるよ。あの適度な田舎らしさが資さんの魅力だと思う。だから関東でもそれを続けて伸びていってほしい。
資さんうどんが東京進出！
九州ではメジャーな資さんうどんですが、現在東京への進出が話題になっています！
東京出店の第1号店舗の場所は墨田区両国。都営大江戸線両国駅から徒歩5分ほどの場所で2025年2月24日オープン予定です。
資さんうどん両国店情報
▼所在地
東京都墨田区緑２丁目１６－２
▼グランドオープン日時
2025年2月24日 10:00（予定）
▼営業時間
24時間営業
墨田区両国と言えば”相撲の聖地”。両国出店という理由から公報には力士が用いられました。
#資さんうどん 両国店のオープン日が、2025年2月24日に決定🌟
— 資さん上京 (@suke_jokyo48) December 25, 2024
そして、キッチンカープロモーションで両国Tシャツ👚をお買い求め頂いたお客様、大変お待たせしました。両国店の「特別お披露目会を」2月22日に開催します。
詳しくはこちらを☑️https://t.co/2vRvKOxxfB
東京出店は初ですが、関東地方の第1号店はすでに出店済み。
1号店は2024年12月27日、千葉県八千代市にオープンしています。
#資さんうどん 記念すべき関東1号店、八千代店が、本日いよいよグランドオープンします🎊 100種類以上の豊富なメニューをご用意して、お待ちしております。
— 資さん上京 (@suke_jokyo48) December 27, 2024
千葉の皆さま、資さんうどんを、どうぞ、どうぞ、よろしくお願いいたします🙇
皆さまのご来店をお待ちしております。#資さん上京 pic.twitter.com/b2fy25s2PH
資さんうどんは短い期間に、関東地域で2店舗を開店しています。今後も出店の地域は広がりそうな予感ですよね！
九州地方の有名店「資さんうどん」の味が、全国で食べられる日も近そうです！
資さんうどん口コミ評判は？まずくなったという意見も
資さんうどんは九州を拠点に展開しているお店。現在は13の県にわたり展開しています。
うどんは地方によって麺や出汁にも違いがあるもの…。九州が地盤の資さんうどんの味は気になりますよね。
また店舗展開を続ける中、ここ最近は「まずくなった」という口コミも見られます。
そこで、資さんうどんの味の口コミや「まずくなった」と言われる理由についてもご紹介します。
資さんうどんの口コミ評判
資さんうどんの口コミは「最強に美味しい！」「世界一！」など高評価が多数です！
また、味だけでなく、メニューの豊富さやボリューム・価格に満足する人も多いです。
初㊗️資さんうどんへ行った。
— ゆかに (@yu_camp_67) December 1, 2024
めちゃくちゃおいしかった😭🙌
ごぼ天牛肉うどん、けっこう満腹になって多少胃が重いけど、これ食べて少々胃もたれしたところで満足だわ😳
ぼた餅も持ち帰りしたけどめちゃくちゃおいしい😭餡がおいしいー！
もっと近所にできたらなぁ。
SNSの「おいしい！」という口コミのせいか、オープン直後の千葉県八千代店では行列ができる時もあるよう…。
お昼が特に混むようですが、店舗の多くは24時間営業。遅い時間を狙って来店してもいいですね！
営業時間が長く来店しやすいため「近くにできてほしい…」と店舗展開を望む声も多くあります。
九州が拠点の資さんうどんは、2024年10月に「ガスト」や「バーミヤン」などを展開するすかいらーくグループの完全子会社となりました。
全国展開のすかいらーくグループの傘下となったことで、全国展開にも弾みがつきそうですよね！
まずくなったと言われる理由は？
資さんうどんの口コミでは「まずくなった」「味が変わった？」という意見も見られます。
その理由として挙げられているのは、2024年10月のすかいらーくグループの子会社化。
大企業の運営により、素材や調理法の質が下がったのでは…と考える人がいるようです。
ただし、今回詳しく調べたところ「味が変わった」という評判は買収以前にも多くありました。
味の変化は以前から…となると「まずくなった」口コミの原因が、買収によるものだとは一概には言えませんよね…。
また味の変化については、資さんうどん代表取締役公式Xでも「仕込みや調理のぶれによるもの」と投稿されています。
ご提供商品の質にぶれがあり、申し訳ございません。味付けは変わらないようにしており、味が変わったという場合、仕込みや調理のぶれが大きいと思われます。申し訳ございません。皆さまに愛される味を提供し続けられるよう鋭意努力して参ります。よろしくお願い申し上げます。
— 佐藤 崇史｜資さんうどん（すけさんうどん） 代表取締役社長｜Takafumi Sato (@Takafumi_1974) October 23, 2021
反対に「買収後でも味は変わってなかった」という口コミも見られます。味の変化は店舗での作業状況によるものかもしれません。
ほかには、うどんを打つときに欠かせない”水”が原因？という情報もありました。
資さんうどんが美味しいのは九州の水が美味しいというのも要因として大きいから水がまずいエリアだと本領発揮できなさそう
— 桜内証券 月7.3万円生活 (@__ajapar1919) September 23, 2024
資さんうどんの麺は自社製造工場で作られているため、麺自体は全店舗共通だと予想されます。
ただし、調理や出汁に使われる水は、店舗地域のものが利用されていそうですよね…。
うどんの味を左右する重要な”水”も、味の違いの原因となっているのかもしれません。
「まずくなった」と言われる明確な理由は分かりませんが「おいしい！」という口コミが多いことは確かです。
ぜひ来店して、自分でその味を確かめてみてください！
まとめ
今回の記事では、資さんうどんの人気ランキングメニューと人気の理由についてご紹介しました。
今回調べた情報による人気ランキングは次の通りでした。
第1位 肉ごぼ天うどん
第2位 肉うどん
第3位 ごぼ天うどん
第4位 かしわうどん
第5位 焼きうどん
ほかにも、おでんやぼた餅は定番のメニュー。来店の際は、ぜひうどんと一緒に注文してみてください！
資さんうどんは九州を中心に多店舗を展開する有名店です。
人気の理由は商品の味やメニュー、そして長い間引き継がれてきた経営理念。「幸せを一杯に」という想いを基本にした接客は、多くの人を惹きつけています。
関東進出の動きもあり、2025年2月には東京両国にも出店を予定している資さんうどん。これからの出店地域拡大に期待したいですね！
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