バスマティライスはどこで買える？ジャスミンライスとの違いについても

2024年の米不足では日本産米が品薄となり、外国産のお米が注目されました。

外国産米にはアメリカ産米やインディカ米など、さまざまな種類がありますが、中でも手に入りにくい高級米と言われるのがバスマティライス。

細長い形と高い香りが特徴ですが、高級品のためかスーパーなどで見かけることはほとんどありませんよね…。

一体バスマティライスはどこで買えるのか…疑問には思いませんか？

この記事を読まれている方はこんな疑問を抱えているのではないでしょうか。

バスマティライスはどこで買える？カルディや業務スーパーにある？

バスマティライスが買えるお店は次の5つ。2024年11月以降の新しい情報を中心に調べてみました。

それぞれの店舗の販売情報や商品についても詳しくご紹介します。

バスマティライスはカルディで買える

バスマティライスはカルディで購入ができます。

カルディのバスマティライス関連の商品は3つ。

お手軽なレトルトパウチやレンジ用パックのほか、バスマティライスと言えばおなじみの料理「ビリヤニ」のキットも販売されています。

キッチン88　バスマティライス150g

カルディのケララチキンカレーとバスマティライス
スパイシーだけどココナッツミルクの甘さで？辛くなかった😃 pic.twitter.com/QdaAwW4nry

— MK🐓 (@batarcup) February 7, 2025

「キッチン88バスマティライス」は、レトルトパウチで袋のまま湯煎で温められるお手軽な商品。レンジで温めも可能ですが、レンジ調理の際は中身を耐熱容器に移してから加熱してくださいね！

カルディオンラインストア
キッチン88バスマティライス

キッチン88のバスマティライスは、Amazonでも購入可能です！

バスマティライス　レンジアップ　150g

カルディで売ってたパックのバスマティライス。「レモンで風味付けをした」と書かれてあるからレモンライス的なものを想像してたんですが味は0.01mm級の極薄。カレーに合わせるための商品だったようです。昆布醤油かけて食べました。 pic.twitter.com/leYKgq0CXq

— Daki (@Daki_029) December 29, 2024

レンジで簡単に温められる「バスマティライスレンジアップ」は、レモン風味で味つけされたカルディオリジナルの商品です。

カルディオンラインストア
バスマティライス　レンジアップ

Amazonでも3パックセットが販売されています。

ビリヤニキット　チキン・ダム　250g

本日のカレー第3126回は、（株）キャメル珈琲の『ビリヤニキット チキン・ダム』です。
中に生のバスマティライスとグレービーソースが入ってます。
やや手間はかかりますが、想像以上にスパイシーで美味しいビリヤニができました。これはオススメ！　カルディさんに売ってますよ☕️#本日のカレー pic.twitter.com/WCtmiQE2QL

— 本日のカレー。🍛 (@todays_curry) November 10, 2024

カルディでは、バスマティライスとチキングレービーソースが入ったビリヤニキット「チキン・ダム」もオリジナル商品として販売されています。

キットに入っているチキングレービーソースは、スパイスたっぷりの本格的な味。

作るときも準備するのは鶏肉と好きな野菜だけ！手軽にビリヤニが作れそうなセットです。

カルディオンラインストアでは、キットを使った「本格ビリヤニ」レシピや、炊飯器で手軽に作れる「簡単ビリヤニ」レシピも掲載されています。

さらに本格的なビリヤニを目指すなら、やっぱりパクチーやミントは必須！カルディではフリーズドライのパクチーも販売されています。

また、Amazonなどの通販サイトでは、生のパクチーやミントが購入可能です。

バスマティライスは無印良品で買える

無印良品でも、バスマティライスは販売されています。

おはやいます。
昨日は娘たちと3人で札幌に行って、いい買い物が出来たり美味しい物が食べられたり車内でずーっと歌って笑ったりしてものすご〜く楽しかった！
そして無印でバスマティライスが買える事が判明したのも大きな収穫✨️最近カレーにすごい力入れてるのね。ありがてぇっす。
良き一日を☀️ pic.twitter.com/YHUBinRdFT

— いっしぃ (@yumekanademam) December 8, 2024

無印良品のバスマティライスは、無印良品オンラインショップでも購入が可能。また通販では、Amazonの無印良品公式ショップで販売されています。

バスマティライスは業務スーパーで買える

業務スーパーでもバスマティライスは販売されています。

やっと #バスマティライス 購入できた！#佐々木俊尚 さんのVoicy聴いて買ってみたくなったバスマティライス。Amazonよりも業務スーパーで安く買えるのを発見したのにいつも在庫切れ。ジャスミンライスはいつもあるのにー。やっと買えて嬉しい。 pic.twitter.com/K36tMQUFIA

— ぽこ (@pocoapocoEYM) December 4, 2024

業務スーパーのバスマティライスはインドからの直輸入。入荷が安定しておらず、店舗によっては欠品の場合もあるようです。

また業務スーパーでは、レンジ調理や湯せん調理が可能なターメリック味も販売されています。

バスマティライス、業務スーパーで。#業務スーパー#バスマティライス pic.twitter.com/IsIFu0eDci

— 深山in wonder farm【公式】 (@380inWonderFarm) February 6, 2025

バスマティライスはインド食材店で買える

インドの食材を販売するお店でもバスマティライスは買えます。

#KINISHI
佐世保四ヶ町商店街佐世保駅側入口付近にアジア食材販売店を見つけました。オーナーは日本語堪能なミャンマー出身者だそうです。生鮮野菜から調味料、乾物、缶詰、冷凍食品、お菓子、飲料品まで幅広く揃ってます。中華〜インドまで揃っています。インドの高級米バスマティライスもあります。 pic.twitter.com/ychMOeRNy7

— パレストリーナ@美味かもんば喰いたか (@teiseikou) December 12, 2024

東京のインド食材店を調べたところ、バスマティライスを通信販売しているお店は次の2つが確認できました。実店舗でも販売されている可能性は高いです！

バスマティライスはイオンで買える

イオンでは冷凍のバスマティライスが購入できます。ただし、イオン全店舗で販売しているわけではなく、イオンの冷凍食品専門店「＠FROZEN」で販売されているようです。

近所のイオンにできた冷食専門店。けっこう種類ある。エリックサウスのビリヤニやバスマティライスもあった。 pic.twitter.com/UfxrfB561I

— むりどん🐶 🍋 (@sqm) August 18, 2024

イオンの冷凍バスマティライスは、東京駅にある南インド料理専門店「エリックサウス」とのコラボ商品。

イオン「＠FROZEN」以外のお店でも、冷凍コーナーにエリックサウス商品がある場合は、販売されている可能性は高いです。

お買い物のついでに、イオンの冷凍コーナーをのぞいてみましょう！

イオンは冷凍コーナーにあるかも！

バスマティライスの販売店情報では、成城石井やコストコもあげられていますが、現在の取り扱いは確認できませんでした…。

成城石井オンラインショップではジャスミンライスの取り扱いのみ、コストコでは過去の購入情報しか確認できないため、現在は取り扱っていない可能性が高いです。

バスマティライスを確実に購入するには、Amazonなどの大手通販サイトがおすすめです。通販なら重いお米を持ち運ぶ手間も省けますよね！

バスマティライスの定番料理、ビリヤニの素を一緒に購入するのもおすすめ！

バスマティライスとビリヤニに必要な材料がセットになった商品も販売されていますよ！

普段行くスーパーではなかなか見かけないバスマティライス。今回ご紹介のお店や通販で、確実に購入しましょう！

バスマティライスとジャスミンライスの違いとは？

バスマティライスとジャスミンライスはインドや東南アジアで栽培されるインディカ米です。

よく似ている2つのお米ですが、見た目や食感には違いがあります。

バスマティライスとジャスミンライスの違い

比較 項目	バスマティ ライス	ジャスミンライス
原産	・インド　 ・パキスタン	・タイ
形状	・端が尖っている ・細長い	・端が丸い ・半透明
香り	・ポップコーンやナッツのよう ・強い香り ・時間経過で 強くなる	・フローラルな甘い香り ・時間経過で弱くなる
食感	・さらさら ・パラパラ	・もっちり ・柔らかめ
味	・香ばしい ・少しスパイシー	・ほのかに甘い
合う料理	・ビリヤニ　 ・カレー	・グリーンカレー　 ・カオマンガイ

2つはよく似ているお米ですが、香りや食感・味に違いがあります。作る時は料理によって使い分けるのがおすすめです！

また、炊くときに注意したいのは水加減。芯が残りやすいため、炊飯器で調理する場合は、お米の1.3倍～1.5倍の少し多めの水を入れましょう！

炊飯器で炊く時は
1.3倍～1.5倍の水で！

また原産国のインドでは、大量のお湯でお米をゆでた後、ざるにあげて湯切りする「湯取り法」が一般的。パスタと同じ方法で炊くことができますよ！

いつもと違うバスマティライスの炊き方をしてみた。パスタをゆでるようにお米をゆでる。
途中で湯切りするから、お米の量も水の量もそんなにきちっとしなくていいし、炊き上がりもべちゃっとしてなくて、なかなかいい感じ(^^) pic.twitter.com/NRIoteEkhY

— knuckle (@knuckle_beater7) July 31, 2019

手間はかかりますが、本場の味を再現したいなら湯取り法もおすすめ！湯取り法の手順は次の通りです。

今回比較したジャスミンライスも同じ方法で美味しく炊くことができます。

バスマティライスが手に入らない時は、同じインディカ米のジャスミンライスを使用しましょう！

日本のお米を使うより本格的な味に近づきます。

バスマティライスの糖質や栄養価について

バスマティライスは抵糖質で食物繊維が豊富という口コミから、ダイエットとして食べる人も多いですよね！

高騰している国産米と価格差なくなってきたので長粒米をキメてみることに。

以前バスマティライスを好んで食っていた知り合いが、日本米は糖質がヤバいから太る。うまいところだけ残したヘロインみたいなもの。タイ米などはほとんど野菜枠だから食いまくっても太らないと言っていた。期待している。 pic.twitter.com/G5UmKnMiSu

— う(ま)ブし🏇 (@neo_yamabusi) February 8, 2025

今回、バスマティライスの糖質や栄養価について調べてみましたが、明確な情報は見つかりませんでした…。

ただし、ドーバーフィールドファーイースト社のキッチン88商品では、次のような栄養成分表示（推定値）の記載がありました。

そこで、文部科学省の日本食品標準成分表の情報をもとに、同じ150gで日本のお米とバスマティライスの成分量を比較してみました。

ドーバーフィールドファーイースト社の商品はお米での情報のため、精白米も炊飯する前の数値で比べています。

成分名	バスマティライス	精白米
エネルギー	210㎉	513㎉
たん白質	5.0ｇ	9.1g
脂質	2.5ｇ	1.4g
炭水化物	42.0ｇ	116.4g
食塩相当量	0.03g	0ｇ

エネルギーや炭水化物は一般的な精白米よりバスマティライスが低く、ダイエットに向いていると言えそうです。

また、バスマティライスは炊飯した時に量が増えることから、ダイエットに向くという口コミもあります。

インドの高級米バスマティライスは、炊いてほぐすとふわっとかさが増えるので、日本米の2/3ほどで満腹になる。湯どり法（沸かしたお湯で茹でてから蒸す）だと半端な量でも炊けるので、ダイエットにもいいかもしれない。ただし腹持ちは2/3である。

— ツジメシ (@tsujimeshi) August 27, 2015

バスマティライスをいつもの食事に取り入れて、インド料理を楽しみながらダイエットするのもいいですね！

まとめ

今回の記事では、バスマティライスを売っているお店やシャスミンライスとの違いについてご紹介しました。

バスマティライスを販売しているお店は次の5つ。オンラインショップや大手通販サイトでも購入可能です。

また、バスマティライスとジャスミンライスでは、香りや食感・味に違いがあります。

原産国も違うため、使う料理によって使い分けましょう！

バスマティライスのカロリーや炭水化物は、日本のお米より低く、ダイエットに向いていると言えます。

色々なお店でバスマティライスは購入可能です！ぜひ手に入れて、本格的なインド料理を楽しみましょう！