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2025年3月8日放送”満点☆青空レストラン”で特集の「黒あわび茸」。名前の通り、アワビのように肉厚な食感と濃厚なうま味が特徴です。 特に長野県産の黒あわび茸は品質も高く、三ツ星レストランでも高級食材として使用されています。 そんな高級なキノコなら...

世界初の品種改良による養殖魚「夢あじ」が話題になっています。 テスト販売では即完売するほどの人気で、「脂の乗りがすごい！」「臭みがなくて絶品！」と高評価が続出。ミシュランの星付きレストランでも提供されるなど、夢あじの注目度はますます高まっ...

「伊勢神宮を訪れたら、おかげ横丁でクラフトビールを楽しむのが定番！」 旅行で伊勢を訪れた方や、クラフトビールが好きな方なら、一度は聞いたことがあるかもしれません。伊勢角屋麦酒は、地元の素材を活かし、香り高く飲みやすいビールとして人気です。...

2025年2月27日放送のカンブリア宮殿で特集の「CRISP SALADA WORKS」（クリスプサラダワークス）。 サラダ専門店として健康志向の人たちを中心に支持され、現在は都心で急拡大を続けています。 豊富なメニューや食べ応えのあるボリュームも話題ですが、サラ...

仙台銘菓として長く地元で愛されている支倉焼（はせくらやき）。もらったお土産を食べて、そのおいしさに驚く人も多いです。 やわらかいクッキー生地の中は、クルミが入った白あん。洋風とも和風ともいえる独特のおいしさです。 仙台土産として購入する人...

毛糸を編んだような網目模様が特徴の「ザブトンモンブラン」。大阪のマサヒコオズミパリの人気に火をつけた、人気のケーキですよね！ 美しい独特のフォルムが話題となり、２号店としてオープンした阪急うめだ本店では、座布団モンブランを求め長蛇の列がで...

2025年2月22日放送の「満点☆青空レストラン」で特集される龍神様のひげ(根ニラ)。 生産地は長野県の諏訪地域。特徴的な「龍神様のひげ」というネーミングは、生産元の上原農園さんが名付けた商品名です。 龍神様のひげ(根ニラ)の見た目は、まさに龍神のひ...

「ホっ」と落ち着く優しい甘さで、長年愛され続ける二軒茶屋餅。 こしあんを薄い餅で包み、きな粉をたっぷりまぶした、素朴で懐かしい味わいの和菓子です。 伊勢観光で出会い、その美味しさの虜になる人も多いですが、「また食べたい！」と思っても、どこ...

2025年2月21日から始まる「一番くじ」でもかわいいグッズが話題のピノ。 一粒で幸せを感じられる味は、長い間たくさんの人に愛され続けています。 ピノと言えば、ふたを開けた瞬間に驚くハートと星の形のピノも話題ですよね！ SNSでは星やハートのピノの投...

2025年2月15日放送「満天☆青空レストラン」で特集の寒熟だいこん。 みずみずしい食感と果物のような甘さが特徴で「梨のように甘くて食べる手が止まらない！」と言われるほどの味です。 驚くような甘さの大根なんて「一度は食べてみたい！」と思いますよね...