ケンタッキーと言えば定番のオリジナルチキン。
オリジナルチキンにはいろいろな種類があり、それぞれの部位には名前や見分け方があるのはご存じですか？
チキンはそれぞれの種類で味や特徴が異なります。種類別に人気の差がありそうですよね！
また種類の多さから、いざ注文して受け取った商品が好きなもの以外のはずれだった…ということも多いですよね…。
欲しい部位を指定したいところですが、指定はできないという情報も…。
実は、ケンタッキーチキンの提供には、原則的なルールが存在します。
はずれをひかないようするためには、チキンの部位を見分けて、部位指定をして注文できたらいいとは思いませんか？
ケンタッキー部位の見分け方は？
部位指定の頼みかたは？
この記事を読まれている方はこんな疑問を抱えているのではないでしょうか。
- ケンタッキー部位見分け方とランキング
- ケンタッキー部位指定とルール
- ケンタッキー部位指定の頼み方
ケンタッキーと言えばクリスマス。クリスマスでもオリジナルチキンが食べたい！という方もいますよね！
クリスマスでもオリジナルチキンの購入は可能です。ただし、注意点があります。
詳しくは別記事でご紹介しておりますので、合わせてご覧ください。
ケンタッキー部位の見分け方は？部位ランキングと特徴まとめ
ケンタッキーのオリジナルチキンには、5つの部位があります。
全5種類の部位にはそれぞれ特徴があり、味わいや食感も異なるため、人によって好きな部位も分かれますよね！
今回は５つの部位の見分け方や特徴と、人気の部位ランキングをご紹介します。
ケンタッキー部位の見分け方と特徴
５つの部位にはそれぞれ違いがあり、特徴から見分けることができます。
リブ
リブはあばらの部分。大きいサイズであばらの内側にくぼみがあるのが特徴です。
うま味が強く、脂身は少なめ。小骨は多いですがあばら部分をしゃぶって食べてもおいしいです。小骨ごと食べてしまう人もいますよ！
胸のささ身部分とあばらの小骨部分とに分解すると食べやすいです。
サイ
サイは腰の部分。５種類の中で最も脂身が多く食べ応えのあるチキンです。
見分け方は形。サイの形は三角形に近く、リブのようにくぼみはありません。
皮がベロンとはがれやすいのも特徴。中央には太い骨（鳥の大腿骨）があります。
この骨をひねって抜くと食べやすくなりますよ！
キール
キールは胸の部分。丸みのある、小さめのサイズです。
柔らかくあっさりした口当たりで、ささみのため脂身が少なくカロリーも控えめ。
皮がなく骨も少ないため、お肉の部分が多く食べやすいです。
ウイング
ウイングは手羽の部分。Vの形や２本の骨が入っていることで見分けます。
動かす部位なので肉質はしっかりしていて、肉本来の濃厚な味を楽しめ、コラーゲンもたっぷりです。
手羽元と手羽先部分を分解すると食べやすいですよ！
ドラム
ドラムは脚の部分。スティック状なので分かりやすいですよね！
小骨がなく食べやすく持ちやすい、オリジナルチキンの代表ともいえる部位です。
肉厚で脂分も多くこってりとした味わいで、お肉の弾力も楽しめます。
ケンタッキー部位ランキング
ケンタッキーの部位で人気が高いものは「サイ」と「ドラム」です。
部位ランキングの情報を調べたところ、アンケートを調査した媒体によってさまざまな結果となっていました。
その中でも上位2位まではサイとドラムという結果となっています。
2020年テレビ番組での部位ランキング
1位：サイ
2位：ドラム
3位：ウイング
4位：リブ
5位：キール
2021年テレビ番組での部位ランキング
1位：ドラム
2位：サイ
3位：キール
4位：ウイング
5位：リブ
2023年ネットでの部位ランキング
1位：サイ
2位：ドラム
3位：キール
4位：リブ
5位：ウイング
2024年ネットでの部位ランキング
1位：サイ
2位：ドラム
3位：ウイング
味の好みは年代などによって人それぞれ。集計先によってランキングにばらつきがでています。
その中でも人気のチキンは、サイとドラムという結果となりました。
食べやすさ・濃厚なうま味が人気のようです！
ケンタッキー部位指定はできない？ルールやコツについても
ケンタッキーのオリジナルチキンの部位指定は、基本的にできないことになっていますが、状況によりできる場合もあります。
ケンタッキー部位指定は可能
KFC公式HPよくある質問では、公平な商品の提供のため、原則的には部位指定ができないルールとなっています。
ただし、在庫状況によっては可能な場合もあるため、購入時に店員に相談することを推奨しています。
購入時、人によっては、はずれのチキンが入っていた…とがっかりすることも…。可能であれば部位の指定はしたいですよね！
チキンの種類のハズレや当たりは、人の好みによって異なります。
人気のドラムがハズレ！という人もいますよね。
ほかの人がハズレと思っている商品の在庫がたくさんある場合は、自分の思う「当たり」が多いセットの注文もできるかもしれません。
購入時は店頭で確認してみましょう！
ケンタッキー部位指定のルールとコツ
ケンタッキーでは、単品・セット・パック・バーレルのいずれの商品でも、基本の組み合わせがルールで決まっています。
各部位を数字に換算したものを点数として注文数に応じて合計し、すべてのお客様に公平に提供できるようにしています。
点数の関係から、１.5のサイだけ、0.5のウイングだけという注文はルール上通りにくそうです…。
しかし、店舗の在庫状況にもよるため、点数に関係なく部位を指定して購入できることもありますよ！
部位指定のルールはありますが、公式では店舗での確認を推奨しています。
食べたいチキンの種類がある場合は、はずれをひかないよう購入時に確認してみることをおすすめします！
ケンタッキー部位の頼み方は？注文方法について
チキン1つの注文で、点数1.5のサイを注文することは難しい場合が多いです。
チキン2つのオーダーで1つのみを指定した場合は、店舗側で点数を調節できるため、好きなチキン1つは確実に購入できます。
人気のサイと組み合わせが多いのは、ウイングです。
点数1.5のサイと点数0.5のウイングで、購入点数は2、点数も2となり点数的にはOK。
サイとウイングの組み合わせは、2つとも部位指定ができますね！
人気のサイとドラムの組み合わせはサイ点数1.5・ドラム点数1となり、通常であれば組み合わせ出来ない注文となります。
しかし、店舗や状況によっては購入可能な時もあります。
ほかの部位指定も、店舗に在庫がたくさんあるときは、オーダーは通りやすそう…。
お店が空いている時も、部位指定の注文は通りやすいようです。
ケンタッキーの部位指定は、店舗状況により点数がオーバーしていても購入できることもあります。
前もって点数を計算してオーバーしてしまう！という場合でも、店舗によってはオーダーが通ることもあります。
注文の際には店頭でほしい部位を伝えて確認することをおすすめします！
ケンタッキー南町田グランベリーパーク店では、好きな部位だけ選んで食べられる「ケンタッキー食べ放題」ができます！
整理券での来店となるため、事前に調べておいた方がいいかも…。
南町田グランベリーパーク店整理券配布については、別記事でご紹介しております。合わせてご覧ください。
まとめ
今回の記事では、ケンタッキー部位の見分け方と部位指定についてご紹介しました。
ケンタッキーのチキンには5種類があり、それぞれ味の違いや特徴があります。
リブ（あばら）
・うま味が強く、脂身は少なめ
・あばらの内側にくぼみがある
サイ（腰）
・脂身が多く、食べ応え十分
・三角形に近い形
キール（胸）
・あっさりしてやわらかい
・丸みのある小さめサイズ
ウイング（手羽）
・しっかりした濃厚な味
・Vの形、２本の骨が入っている
ドラム（脚）
・食べやすくジューシー
・スティック状
また、部位の指定も原則できないこととなっていますが、店舗や在庫状況によっては可能です。
ハズレのチキンにあたらないよう、食べたい部位がある場合は、店頭で部位指定できるか確認することをおすすめします！
ケンタッキーの美味しさは確かですが、好きな部位を選ぶことでもっと楽しい食事になります。
ぜひ店頭で部位の指定ができるか確認して、さらに満足度の高いケンタッキーチキンを楽しんでください！
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