京都土産で大人気の阿闍梨「あじゃり」餅。
絶大な人気があり、美味しい！という口コミも多い中、
まずいという口コミもあり、さまざまな口コミが気になりますよね。
100年程前の大正時代より販売され、支持され続てける阿闍梨餅。
もちもちの食感が独特で、控えめで上品な甘さなのに
お手軽な値段設定なのも長年愛され、人気なのもわかりますよね。
半生菓子というデリケートなお菓子がゆえ、
賞味期限も短く、品質が変わりやすいので、まずいと
感じる方もいます。
そこで、「阿闍梨餅の評判」「阿闍梨餅の美味しい食べ方」について
詳しくお伝えしてきたいと思います！
・阿闍梨餅はなぜそんなに人気？
・美味しく食べる方法は？
この記事を読まれている方はこんな疑問を抱えているのではないでしょうか。
- 京都の名物・阿闍梨餅が愛される理由とは？
- 「阿闍梨餅はまずい」と言われることも？その理由を探る
- 阿闍梨餅をもっと美味しく楽しむための食べ方とは？
- 阿闍梨餅の賞味期限は短いの？保存方法も合わせて解説
阿闍梨餅はなぜ人気？京菓子が人気の理由を調査
夕方には完売して買えない…
行列ができていて並んで買った…
という声もあるくらいの人気の高さ。
そんな阿闍梨餅の人気の理由は
味 と 値段にあります。
阿闍梨餅は、
もち米の生地でこし餡を包んだ和菓子で、
その独特の食感と甘さが特徴です。
一種類の餡で一種類の菓子しかつくらないという
職人のこだわりで生み出される繊細な味。
丹波大納言の粒あんを使用し上品な味で仕上がっています。
上品なおいしさなうえ、
1個141円（税込み）という、
価格で個包装にもなっているので
お土産にもピッタリで
人気の理由といえます。
本店でもひっきりなしにお客さんが
後を絶えずに来ているようです。
販売されている伊勢丹などの百貨店でも行列が
たえなく人気の高さがうかがえます！
まだ朝の段階でも売り切れになってしまってることも…。人気がすごいですね。
比較的、空いてる販売店を狙うのもおすすめです。
阿闍梨餅はまずいという評判も！その理由とは？
阿闍梨餅 で検索すると
阿闍梨餅まずいと 検索結果が表示されます。
実際にまずい、おいしくないとの口コミの少ないけれどでてきます。
阿闍梨餅は、半生菓子という繊細なお菓子であるため、賞味期限も短いことがデメリットです。
新鮮な状態では柔らかく美味しいのですが、
時間が経過するにつれて硬くなりやすい特性もあります。
劣化しやすいということで、一部の消費者には不評な口コミにつながるようです。
また甘さや食感の好みである、個人の味覚に左右されることが大きいのも
まずい！といった理由だと考えられます。
阿闍梨餅の美味しい食べ方を紹介
阿闍梨餅は美味しい食べ方がいくつかあります。
阿闍梨餅そのまま
もちろん、
そのままでたべてもおいしくいただけます。
もちもちした皮と中に入ってる上品なつぶあんを堪能できますね。
温める
阿闍梨餅は、購入してすぐは柔らかく美味しいですが、
時間が経ってくると硬くなりやすいものです。
そんな時は、電子レンジで20～30秒温めると
出来立てのようなふっくらとしたもちもちのおいしさを味わえます。
お手軽なのもいいですね。
※温めすぎると爆発します。
あんこが散らばることもあるので
様子をみながら程よく温めることをおすすめします。
焼く
電子レンジ同様に加熱することで柔らかくなるのもありますが、
皮が香ばしく、中の餡はとろけるような食感になります。
トースターで1～2分、フライパンもしくは直火で軽く両面炙る。
揚げる
意外な食べ方なのが揚げる方法です。
手間も少しかかりますが、その分普段とは
違う阿闍梨餅を楽しめるのではないのでしょうか。
薄力粉を水で溶いた衣を作り、
阿闍梨餅をくぐらせて、
油で揚げ、外側がカリッとしたら出来上がりです。
阿闍梨餅の日持ちはどのくらい？冷凍保存法についても
消費期限は、製造日より常温で5日間です。
2～3日の間で食べるのが
美味しい状態と言えます。
皮が硬くなりやすいので、電子レンジやトースター等で
温めて食べることで、よりおいしく食べれます。
通販で購入する場合や、
お土産で渡すときも期限を確認するのが大事ですね。
消費期限は、その期間に食べてくださいという表記です。
その期間に美味しくたべるのが1番です。
いっぱいもらったよ、
買いだめしちゃったという方は
推奨ではないですが
冷蔵保存、冷凍保存ができます。
冷蔵保存は夏場や高温多湿な場所での長期保存に有効です。
しかし阿闍梨餅が硬くなる可能性が高いため、
そのまま食べることは避けて温めて食べるのがよさそうです。
消費期限が延長するわけではないので、なるべく
期限内にたべたほうがいいです。
冷凍保存は冷蔵よりも長く日持ちします。
解凍はゆっくり時間をかけて
自然解凍した後、
温めて食べることがおすすめです。
ただ、見た目は阿闍梨餅そのものですが
もちもち感が損なわれる、あんこがぱさつくなど
味や品質の変化に注意が必要です。
半解凍や凍ってるままたべるなんて方もいます。
まとめ
阿闍梨餅の
人気の理由、
まずいとのうわさ、
美味しい食べ方、
日持ちについて紹介しました。
個々の好みでますいとの意見少しはありますが、
上品な味とお手軽な値段も人気の理由でした。
食べ方によって、食べ比べをしたり好みの食べ方をみつけることもできそうですね。
お土産でもらったら一度は揚げてたべてみたいです。
一部百貨店や通販でも販売していますので
手に入れてみてはいかがでしょうか。
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