黒あわび茸どこで売ってる？長野産地の販売店まとめ！あわび茸との違いについても

2025年3月8日放送”満点☆青空レストラン”で特集の「黒あわび茸」。名前の通り、アワビのように肉厚な食感と濃厚なうま味が特徴です。

特に長野県産の黒あわび茸は品質も高く、三ツ星レストランでも高級食材として使用されています。

そんな高級なキノコなら、一度は食べてみたいですよね！

一般にはあまり出回らない黒あわび茸。「どこで買えるの？」「普通のあわび茸と何が違うの？」と疑問に思いませんか？

この記事を読まれている方はこんな疑問を抱えているのではないでしょうか。

この記事をよめば、以下のことがわかります！

黒あわび茸は、Amazonや楽天市場で販売されています。でも、きのこの通販購入は鮮度が気になりますよね…。

Amazonや楽天市場の通販では、朝、市場に出荷された黒あわび茸を、その日の夕方に発送する”朝市場直行”の商品がありますよ！

黒あわび茸はどこで売ってる？長野産地の販売店について

黒あわび茸は、長野県内の道の駅や直売所で販売されています。

青木村道の駅あおき公式Ｘでは、黒あわび茸の入荷が何度も投稿されています。安定した入荷状況が予想されるため、オススメの販売店です！

確実に購入できるよう、来店前に公式Ｘをチェックしておくと安心ですよ！

ふきのとう＆のびる入荷しております🌱
黒あわび茸はバター焼き等に🍄
できたておやきの他、冷凍コーナーには人気の『いろは堂のおやき』『信州月路の灰焼きおやき』も販売中🎶
店頭より冷凍発送可能ですのでご利用ください🎁
甘酒好きの方は少し変わった『自然栽培の黒玄米あまざけ』もいかがですか😉 pic.twitter.com/0yF460DPXb

— 青木村 道の駅あおき【公式】 (@michinoekiaoki) February 19, 2025

「信州中野いきいき館」と「農産物産館オランチェ」は、JA系列の直売所です。

いろんな物がドナドナされた後は用事があり中野市へ。
少し時間があったので大好きな野菜直売所オランチェへ。
いろんなお野菜を購入。
子供の頃よく食べた笹寿司も。
黒あわび茸は他ではなかなか買えないめちゃうまきのこなので行った時は必ず買います🍄 pic.twitter.com/cM7ub8sPc3

— firststar (@firststarichigo) March 25, 2023

JAはスーパー”Aコープ”を全国展開していますが、長野県内にも複数の店舗があります。

長野県Aコープ入荷情報では、Aコープファーマーズ南長野店の生産者直売コーナーで黒あわび茸の入荷が掲載されていましたよ！

Aコープファーマーズ南長野店は、黒あわび茸の生産地である中野市の隣の市。中野市近郊のスーパーでは、直売コーナーで黒あわび茸が販売されている可能性もありそうです。

中野市近郊の店舗では
直売コーナーをチェック！

また、黒あわび茸は生産者の直接販売以外に、JA中野市が販売している商品もあります。

JAの農産物は市場を通して広い地域に流通しているため、長野県内のスーパーでは比較的手に入りやすいことが予想されます。

黒あわび茸が近所のスーパーで売ってました。長野県では比較的手に入りやすいようです🍄 pic.twitter.com/vwUjxU34yo

— 金太の前掛けを持つ漢 (@kintanomaekake) June 16, 2022

希少な黒あわび茸ですが、長野県内ではスーパーでも購入できる可能性は高いです。お買い物の際は、きのこコーナーだけでなく、直売コーナーもチェックしてみましょう！

黒あわび茸はスーパーや通販で買える？

黒あわび茸は、長野県以外のスーパーや通販でも購入することができます。

黒あわび茸はスーパーで買える！

黒あわび茸はJA中野市の商品もあるため、市場を通して広い地域で販売されています。

Xでは、北海道や大阪のスーパーでの販売が確認できました！

青果コーナーです
黒あわび茸🤭
こりっとシャキッとした食感を
お楽しみ下さい🤭 pic.twitter.com/v707gHkM55

— 卸売スーパー富岡ユアーズ店 (@yourstomioka) November 22, 2023

また、八百屋さんでの目撃情報もありましたよ！

八百屋に黒あわび茸が売っててうっかり買ってしまった。食べた事ないのよね、楽しみ＾＾ pic.twitter.com/VEeZSJ94bp

— 日向 ：日向庵（屋号） (@625141) December 20, 2024

JA商品は全国的に流通しているため、近くのスーパーや八百屋さんでも販売されている可能性があります。近くの店舗をチェックしてみてくださいね！

黒あわび茸は通販で買える！

高級きのこと言われる黒あわび茸ですが、千円台で購入できる商品もあります。

きのこのソムリエが栽培した滋賀県産の黒あわび茸は、楽天で購入可能です。

”満点青空レストラン”で特集された「小林きのこ園」さんの黒あわび茸は、食べチョクで販売されていますよ！

生産元の「小林きのこ園」さんでは、黒あわび茸の佃煮も販売しています。楽天市場やYahooショッピングでは、黒あわび茸の佃煮がふるさと納税商品として販売されています。

黒あわび茸はJA商品として、長野県以外の地域のスーパーなどで取扱いがあります。

また、通販でも購入が可能です。希少な黒あわび茸を、ぜひ一度お試しください！

黒あわび茸とあわび茸の違いは？長野県産の特徴についても

黒あわび茸とあわび茸の大きな違いは、色と食感です。

あわび茸は全体が白色のものが一般的で、アワビのような食感が特徴です。

あわび

茸 pic.twitter.com/25UU1hUkt3

— 筋肉旦那（だんにぃさん） (@03tiger09) January 11, 2025

対して、黒あわび茸の表面は黒から茶褐色。裏側は白色ですが、黒々としたキノコの傘は重厚感があり、コリコリとした歯切れのよい食感は、黒あわび茸特有のものです。

重厚感のあるビジュアル…！

『黒あわび茸』
📍長野県：矢岡さん
アワビのようなコリコリとした食感✨
きのこ類の中でも特にうま味成分が多いんです！

淡白な味わいで、油との相性◎
炒めたり…天ぷらにしたり…🤤

レアなきのこ。ぜひ食べてみて👇https://t.co/xv81fVcmaU pic.twitter.com/WbocWvVpea

— ポケットマルシェ(ポケマル) 公式🥕🐟 (@pocket_marche) November 14, 2024

黒あわび茸特有の食感とうま味を味わうには、まずはお刺身がオススメです！30秒ほどゆでてから切り、お醤油などで美味しく食べられます。

油との相性も抜群で、バター焼きやアヒージョも抜群の美味しさ。ステーキや炊き込みご飯でも、黒あわび茸のうま味を存分に楽しめますよ！

長野県は古くからキノコ栽培が行われているため、高品質で美味しいキノコを栽培できる生産者が多くいます。

”満点☆青空レストラン”で特集された長野県中野市は、キノコの生産量が国内トップクラス。特にエノキは、全国一位の生産量とJA中野市HPに掲載されています。

番組内で特集された「小林きのこ園」さんは、2017年から黒あわび茸の栽培を開始。試行錯誤を重ね、光源には青色LEDを利用し、温度や湿度・光の調節などの管理を徹底して黒あわび茸を栽培しています。

これまでのキノコ栽培の技術と丁寧な作業が、美味しい黒あわび茸を作り出しているんですね！

まとめ

今回の記事では、黒あわび茸の販売店についてご紹介しました。

長野県内で黒あわび茸が販売されている店舗は次の通りです。

また、生産地近くのAコープ産直コーナー・長野県内のスーパーでも販売情報がありました。

長野県内では、黒あわび茸は比較的手に入りやすいようです。

黒あわび茸は、生産地である長野県中野市のJAが、一般流通商品として販売もしています。

市場出荷もあり、北海道や大阪のスーパーや八百屋さんでも目撃情報が確認できました。

近くのスーパーで販売されている可能性もあるので、お買い物の際にチェックしてみましょう！

また、黒あわび茸は通販購入も可能です！amazonや楽天市場を利用して、珍しい黒あわび茸を一度味わってみてくださいね！